L’azienda Pojer & Sandri nasce nel 1975 dall’incontro dei giovani FiorentinoSandri e Mario Pojer. Il primo aveva ha da poco ereditato circa due ettari di vigneto, il secondo si era di recente diplomato enologo alla prestigiosa scuola di enologia di 

San Michele all’Adige. Questo fortunato connubio prende vita grazie alla volontà comune di produrre vino di gran pregio dai vigneti posti tra la Valle dell’Adige e la Valle di Cembra, precisamente sulla collina di Faedo collina che a detta di molti 

possedeva una ridotta vocazione vitata. Il primo vino prodotto fu uno straordinario Muller Thurgau ‘75 di eccezionale fragranza e finezza, seguito da uno Chardonnay e da una varietà autoctona la Nosiola. Sulla scorta di un successo pressoché immediato, l’Azienda cresce grazie all’acquisizione di nuovi terreni e attualmente la superficie vitata è di 26 ettari, distribuiti su 6 comuni diversi: S.Michele e Faedo più 4 comunidella Val di Cembra.