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Champagne J. Clement

Vignaioli di padre in figlio, tutto è iniziato da Martial CLEMENT che ha iniziato a commercializzare le sue bottiglie negli anni 50 James CLEMENT (da cui prende il nome la cantina) ha lavorato con suo padre dall’età di 14 anni per poi stabilirsi. Nel 1975 ha ampliato l’attività e sviluppato la vendita di champagne Cécile e Fabien si impegnano oggi a continuare questa bella storia e a soddisfare sempre i clienti.Nel 1969 il figlio di Martial, James Clement, si sposa con Joelle Bauchet famiglia di viticoltori a Grauves e nel 1975 fondano insieme la maison di Champagne J Clement. Nel 2001 il figlio Fabien Clement sposa Cécile Nabais e rilevano insieme l’attività di famiglia nel 2004 e negli anni successivi dal 2008 al 2016 costruiscono una nuova struttura dove vi era la Maison di Champagne J Clement, ampliandola, rendendola sede ufficiale dell’attività per concentrare la loro vita sulla produzione di Champagne e sulla loro attività. La cantina è situata nel villaggio di Reuil che si trova sulla riva destra della Valle della Marna, a circa 12 km da Epernay, capitale della Champagne. E’ tra Reuil e Oeuilly il villaggio di fronte che la valle la più stretta, che regala pendii a volte molto ripidi e perfettamente esposti. Vi è grande attenzione alle viti prima di ogni intervento, utilizzano inerbimenti controllati per il terreno e concimi biologici solo quando le viti ne hanno bisogno Tutti questi mezzi messi in atto, dalla potatura invernale alla lavorazione a verde in estate, e un puntuale monitoraggio dell’evoluzione della maturazione prima della vendemmia (esclusivamente manuale), consentono a Clement di produrre uve di eccezionale qualità. 

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