Consegna gratuita a partire da 49€ - Ordina ora

Zymè Valpolicella Classico Superiore DOP 2019

Alla vista colore rosso rubino di media intensità con riflessi granata allʼinvecchiamento; al naso note di ciliegia matura, marasca e prugne leggermente appassite ; in bocca morbido e avvolgente, con una piacevole sapidità e note di frutta matura e spezie.

28,70

2 disponibili

Produttore:

Regione:

Annata: 2019

Gradazione Alcolica: 13.5% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 18 °C

Codice Prodotto: ZYM002/19

Descrizione

Fermentazione dell’uva fresca nel mese di settembre/ottobre a temperature naturali, a gennaio seconda fermentazione sulle bucce dell’Amarone con il tradizionale metodo chiamato “Ripasso”, per circa 15 giorni. Affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia per almeno 3 anni, successivamente 6 mesi in bottiglia.

Adatto a salumi, formaggi a media stagionatura, minestre e carni bianche.

Dalla stessa cantina

Scopri Candlit by Vinart

CandlIt è un progetto di recupero fortemente legato al prestigioso mondo del vino, ci preoccupiamo di selezionare ogni elemento per dare una seconda vita a bottiglie tappi e contenitori di legno, nasce così Candlit oggetti unici sapientemente creati da abili artigiani. Scopri i complementi d’arredo nati dalle migliori bottiglie e dalle pregiate scatole di legno.
PEZZI UNICI.. Scopri di più sul progetto Candlit.