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Vite Colte Tra Donne sole Sauvignon DOC 2023

Il Sauvignon Tra Donne Sole di Vite Colte si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso le note minerali ed affumicate accompagnano sentori vegetali e di fiori di sambuco. In bocca è fresco, vivo ed acido, con una vena minerale molto lunga e persistente.

Il prezzo originale era: 11,80€.Il prezzo attuale è: 10,50€.

Produttore:

Vitigno:

Regione:

Annata: 2023

Gradazione Alcolica: 14.0% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 10 °C

Codice Prodotto: VTC007/23

Descrizione

Questo vino DOC Piemonte prodotto da Vite Colte è un Sauvignon in purezza. Il prodotto è ottenuto mediante l’assemblaggio di due vigneti, posizionati in due aree diverse, che giungono a maturazione in tempi scalari: una leggermente anticipata per avere acidità e ricchezza di aromi varietali tipici del Sauvignon ed una leggermente posticipata per avere ricchezza estrattiva ed aromi di frutta tropicale. Le basse rese in vigneto e la diversa consistenza dei terreni e dei microclimi consentono di ottenere un vino complesso ed equilibrato. Dopo la fermentazione alcolica, il vino riposa e decanta a bassa temperatura per almeno 3 mesi sui lieviti in acciaio.

Ottimo se abbinato ad un primo piatto come tagliolini ai ricci di mare.

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