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Vite Colte Barbaresco La casa in collina DOCG 2015

Il Barbaresco “La Casa in Collina” è un inno enologico che Vite Colte dedica alle Langhe, terra di vino e terra che ha dato i natali al sommo Cesare Pavese. Affinato in botti di legno grande, come da tradizione, sprigiona al naso sensazioni intense e pronunciate di viola e ribes, con contorni tostati e vanigliati. Al palato è ricco ed elegante, dal tannino vellutato e dal finale persistente.

24,50

Produttore:

Vitigno:

Regione:

Annata: 2015

Gradazione Alcolica: 14.0% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 19 °C

Codice Prodotto: VTC009/15

Descrizione

La “Casa in Collina” è un Barbaresco che all’esame visivo si annuncia con un tipico colore granato, dotato di una buona intensità. Lo spettro olfattivo si orchestra intorno a profumi raffinati e intensi in cui sono i piccoli frutti di bosco a prendersi la scena, arricchiti poi da un sentore più tostato da cui emergono alcune note terziarie. In bocca è di ottimo corpo, strutturato, ampio, con un sorso che scorre con delicatezza al palato grazie a una trama tannica finemente integrata. Chiude con una buona persistenza, incentrata su un retrogusto floreale. Ottimo in abbinamento con pasta sugo di carne , risotto con carne , risotto ai funghi , carne arrosto e grigliata e carne rossa in umido.

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