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Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG 2023

Il Fiano di Avellino di Villa Raiano è un vino bianco campano dal timbro agrumato, minerale e fresco. Al naso è molto fruttato e fragrante con aromi di mela verde, agrumi, fiori bianchi ed erbe aromatiche, attraversato da una intensa nota di pietra focaia. Il sorso risulta scattante, teso e molto fresco, con una trama sapida in chiusura.

Il prezzo originale era: 14,20€.Il prezzo attuale è: 10,70€.

19 disponibili

Produttore:

Vitigno:

Regione:

Annata: 2023

Gradazione Alcolica: 13.0% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 10 °C

Codice Prodotto: VRN002/23

Descrizione

Vino Il Fiano di Avellino rappresenta per Villa Raiano una grande occasione per un territorio particolarmente incline a donarci bianchi straordinariamente espressivi. I terreni su cui poggiano le radici di Fiano sono a carattere argilloso, particolarmente ricchi di sabbia e ceneri vulcaniche. Le sue bacche ambrate possiedono una buccia piuttosto spessa, che non solo le rende resistenti agli attacchi della muffa nobile, ma le porta ad una maturazione piuttosto tardiva. Vengono, perciò, vendemmiate durante la prima settimana di ottobre e subiscono una pressatura soffice a grappolo intero. Il mosto subisce una decantazione statica e i lieviti selezionati innescano la fermentazione che avviene in vasche di acciaio inox, come il successivo affinamento. Si tratta, tra l’altro, di un’uva incredibilmente versatile, di altissima qualità e dalla sorprendente longevità. Ottimo in abbinamento con antipasti di pesce, pasta sugo di verdure, pesce e crostacei al vapore ,pesce alla griglia e formaggi freschi.

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