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Il colore è giallo verdolino brillante con profondi riflessi giallo limone. Al naso è leggermente affumicato con una prima dimensione minerale e leggermente lattiginosa di brioche e caramello fresco. Allora è in un universo di anice e agrumi misti, in particolare limone e mandarino, che il naso si esprime. Con questa raffinata espressione, e lavorando il vino nel bicchiere, appare una dimensione più esotica con ananas, pesca vite e albicocca. Al palato è morbido e tenero dapprima dominato da un carattere abbastanza vegetale e di anice, evolvendosi in aromi di frutta più strutturati. Da questo vino si sprigiona una certa sobrietà sorretta da una buona acidità.;
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Produttore: Vignoble Dampt
Vitigno: VALIDATE_VITIGNI
Regione: n.d.
Annata: 2020
Gradazione Alcolica: 12.5% vol
Formato: 0.75 L
Temperatura di Servizio: 18 °C
Codice Prodotto: BM008/21
Questo Chardonnay 100% si caratterizza per la sua dimensione fruttata, la sua delicatezza e la sua mineralità tipica della denominazione. 100% Chardonnay su suoli argillosi-calcarei di tipo kidmerigiano (sui pendii) e portlandiano (altopiano), effettua fermentazione alcolica e malolattica al 100% in cuve inox. Dal colore giallo paglierino, al naso agrumato, minerale (calcareo) e sviluppa poi aromi di fiori bianchi. In bocca equilibrata e persistente.
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