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Valle Picciola Bosco Bruno IGT Pinot Nero Toscana 2021

Note di degustazione: Colore rosso rubino brillante, note di fragolina di bosco, cassis e spezie. Tannini setosi.;

31,20

Produttore:

Vitigno:

Regione:

Annata: n.d.

Gradazione Alcolica: 13.0% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 18 °C

Codice Prodotto: VPC003/21

Descrizione

Denominazione: Toscana IGT; Zona di produzione: Pievasciata, Castelnuovo Berardenga – Vigneto Boscobruno. Uvaggio: Pinot Nero 100%; Altitudine: 480 metri s.l.m. Tipologia del terreno: Prevalenza di calcare con presenza di galestro ed alberese; Resa per ettaro: 45 quintali; Densità di impianto: 5,000 piante per ettaro Sistema di allevamento: Guyot; Vendemmia: Prima decade di settembre, selezione di uve provenienti dal vigneto Boscobruno 2.76 ettari esposti ad est. Vinificazione: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di cemento a temperatura controllata per circa 15 giorni; fermentazione malolattica in barriques Invecchiamento: In barriques di rovere francese per circa 12 mesi. Affinamento in bottiglia: 8-10 mesi

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