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Tenute Rubino Oltreme’ Brindisi Susumaniello Rosso DOC 2020

Oltreme’ Brindisi Susumaniello Rosso DOC 2020 è un interessante e originale rosso pugliese con note di visciola cedono il posto a ricordi vegetali di genziana, liquirizia e humus. Immediato e diretto, l’assaggio e’ caratterizzato dalla freschezza e da un tannino scalpitante.

10,10

Esaurito

Produttore:

Vitigno:

Regione:

Annata: 2020

Gradazione Alcolica: 13.5% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: n.d.

Codice Prodotto: TRB10/20

Descrizione

Oltremé è un interessante e originale rosso pugliese, prodotto da una storica cantina salentina, che già nell’Ottocento si occupava di viticoltura. Forte di una lunga tradizione, nel corso degli anni ’80 Tenute Rubino ha acquistato nuovi vigneti e ha donato slancio alla sua attività, impegnandosi in un prezioso e meritevole lavoro di valorizzazione dei vitigniautoctoni pugliesi nel segno della qualità. All’interno di questa nuova filosofia aziendale, s’inserisce perfettamente il recupero del Sussumaniello, un’antica varietà che rischiava di scomparire. Le vigne sono piantate su terreni di matrice calcarea e sabbiosa, che da secoli ospitano il Sussumaniello. Al termine della classica vinificazione in rosso in serbatoi d’acciaio con macerazione sulle bucce, il vino riposa alcuni mesi in acciaio prima d’essere imbottigliato.
Interessante e originale rosso pugliese con note di visciola cedono il posto a ricordi vegetali di genziana, liquirizia e humus. Immediato e diretto, l’assaggio e’ caratterizzato dalla freschezza e da un tannino scalpitante.

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