La tua enoteca online - ordina ora!

Consegna gratuita a partire da 49€ - Ordina ora

Tenute Rubino Oltreme’ Rosato DOC Salento Susumaniello Rosato 2021

Oltremé rosato è un vino dalla grande versatilità negli abbinamenti gastronomici. Si esprime con carattere abbinato alle tartare di manzo e di tonno, e trova grande sinergia con la triglia al cartoccio e con; la tempura di verdure. L’organolettica di questo vino lo rende perfetto in un “abbinamento in rosa” con un risotto al salmone e lime o con un polpo marinato. ;

11,30

Produttore:

Vitigno:

Regione:

Annata: 2021

Gradazione Alcolica: 12.50% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 12 °C

Codice Prodotto: TRB05/21

Descrizione

Oltremé è il vino che parla di amore e di legami, come quello che unisce la storia di Tenute Rubino a Brindisi, la sua terra d’origine. È così che nasce Oltremé rosato, atto di amore autentico verso il Susumaniello, il varietale che nella sua incredibile versatilità sa esprimersi in diverse sfaccettature, per raccontarsi con parole e colori diversi. TIPOLOGIA Rosato · IGT Salento; VITIGNO Susumaniello; GRADAZIONE ALCOLICA 12,5% vol. DATI ANALITICI pH 3,30 · acidità totale 5,70 g/l; TENUTA DI PROVENIENZA Jaddico, Brindisi; ALTITUDINE a livello del mare; TIPO DI TERRENO Sabbioso; SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato; PIANTE PER ETTARO 6.000; ANNO DI IMPIANTO 2004; RESA PER ETTARO 80 quintali; VENDEMMIA A mano, la prima decade di settembre; FERMENTAZIONE Tra i 16-18°C in serbatoi d’acciaio; AFFINAMENTO 4 mesi in acciaio, 1–2 mesi in bottiglia

Dalla stessa cantina

Scopri Candlit by Vinart

CandlIt è un progetto di recupero fortemente legato al prestigioso mondo del vino, ci preoccupiamo di selezionare ogni elemento per dare una seconda vita a bottiglie tappi e contenitori di legno, nasce così Candlit oggetti unici sapientemente creati da abili artigiani. Scopri i complementi d’arredo nati dalle migliori bottiglie e dalle pregiate scatole di legno.
PEZZI UNICI.. Scopri di più sul progetto Candlit.