DENOMINAZIONE: Offida Pecorino D.O.C.G. UVAGGIO: 100% Pecorino; ZONA DI PRODUZIONE: Comune di Ripatransone (AP); ALTITUDINE DEL VIGNETO: 250/300 MT slm; ESPOSIZIONE: Ovest/Est, Nord/Sud; TERRENO: Medio impasto, molto calcareo; GRADO ALCOLICO: 13 % vol. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot; VENDEMMIA: Manuale; AFFINAMENTO: Acciaio; DESCRIZIONE: Ottenuto da un vitigno autoctono in purezza, il Pecorino. Colore giallo paglierino, riflessi verdognoli. Note agrumate ed una bocca piena e polposa di grande persi- stenza. Ottima mineralità e grande sapidità, caratteristiche date dalla posizione del vigneto che beneficia delle correnti marine e saline del mare Adriatico durante il giorno e quelle montane, più fredde, dai Monti Sibillini, durante la notte.