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Tenimenti d’Alessandro Bianco 2019 IGT Toscana Viognier biologico

Giallo paglierino, al naso esprime piacevoli e intensi sentori di fiori freschi, gelsomino, anice, e finocchietto selvatico. Una chiara mineralità apre poi a un assaggio che spicca per facilità di beva, croccantezza e freschezza, in perfetto bilanciamento tra acidità e fragranza aromatica.;

12,30

Vitigno:

Regione:

Annata: 2019

Gradazione Alcolica: 12.50% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 12 °C

Codice Prodotto: TDA002/19

Descrizione

Viognier in purezza ottenuto dai vigneti più giovani. Facilità di beva, croccantezza, freschezza, fiori freschi ed imperiosa mineralità. Cristallino, perfetto bilanciamento tra acidità e fragranza semi-aromatica; alla bocca è un piacevolissimo sbocciare mediterraneo di gelsomino, anice, finocchietto selvatico. DENOMINAZIONE; Toscana IGTVARIETÀ; ViognierSITO DEI VIGNETI / ALTITUDINE; Colline di Manzano, Cortona / 270–330m s.l.m. SUPERFICIE DEI VIGNETI / ANNO D’IMPIANTO; 4 parcelle per complessivi 5 ettari / 2003, 2005, 2015SESTO D’IMPIANTO / SISTEMA DI ALLEVAMENTO; 7.500—4.500 piante per ettaro / Cordone speronato e guyotSUOLO; Argilloso / limosoVENDEMMIA; Fine agostoVINIFICAZIONE; Pressatura diretta, fermentazione in acciaioAFFINAMENTO; 6 mesi in acciaio

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