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Tenimenti Civa Bollicine Blanc de Blancs Extra Dry

Il Bollicine Blanc de Blancs Extra Dry si presenta di colore giallo paglierino. Al naso è fresco e floreale con note di salvia, fiori bianchi e agrumi. Al palato è piacevolmente fresco ,armonico e possiede una buona sapidità.

4,90

Esaurito

Produttore:

Vitigno: n.d.

Regione:

Annata: n.d.

Gradazione Alcolica: 11.0% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 8 °C

Codice Prodotto: TC013

Descrizione

VENDEMMIA: metà fine settembre, a mano o a macchina ,nelle ore più fresche della giornata.

VINIFICAZIONE: pressatura soffice, separazione del mosto dalle bucce e illimpidimento. Segue la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e successivamente si attiva la rifermentazione in autoclave a 16°18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: vino fresco e fruttato, ottimo per l’aperitivo ma anche a tutto pasto. Particolarmente adatto ad antipasti misti d i mare e di terra.

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