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Spumante Il Fresco Rosè Brut Villa Sandi

Il vino spumante Il Fresco Rosé Brut è delicato, profumato e con perlage peristente ottenuto da vitigni a bacca rossa e bianca. Ottimo come aperitivo e versatile ad ampio raggio. Abbinamento consigliato a base di pesce. Si presenta di colore rosa tenue brillante, al naso è fruttato e floreale con delicati sentori di mela golden acerba e piccoli fiori di montagna, mentre al palato è secco, fresco, sapido con retrogusto fruttato ed armonico.

7,30

Produttore:

Vitigno: n.d.

Regione:

Annata: n.d.

Gradazione Alcolica: 11.5% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 8 °C

Codice Prodotto: VSD083A

Descrizione

La cuvée del vino base è composta da vari vitigni a bacca bianca e bacca rossa in percentuali variabili

Le uve bianche intere vengono introdotte nella pressa pneumatica ed il mosto che si ottiene dalla loro spremitura soffice, dopo un primo travaso, viene collocato nei serbatoi a temperatura controllata dove rimane fino al suo utilizzo per la produzione dello spumante;le uve rosse dopo la pigiatura vengono inviate nei vinificatori per subire una leggera macerazione ad una temperatura di 22-23°C affinché si abbia una estrazione di colore e poche sostanze tanniche mentre si esaltano i profumi.

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