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Schiopetto Il Pompiere Friulano DOC 2021

Colore: Paglierino luminoso con riflessi oro

Profumo: Fresco e fragrante con nuances di passion fruit e fiori di campo a corredarne il bouquet

Gusto: In piena sintonia con il naso, il vino si presenta elegante e floreale con un’acidità finale lunga e sottile e caratterizzato dal tipico sentore di mandorla verdolina

14,70

Produttore:

Vitigno:

Annata: 2021

Gradazione Alcolica: 12.0% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 8 °C

Codice Prodotto: SCH08/22

Descrizione

Vino tradizionale dalla forte tipicità e personalità, ottenuto da uve di Friulano, storico vitigno della nostra regione messo a dimora in zona collinare ventilata e in terreni di origine eocenica prevalentemente marnosi. Alla raccolta di queste uve viene accompagnata da una pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. L’avvio della fermentazione avviene in vasche di inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata. L’affinamento avviene sui lieviti per 8 mesi.

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