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Santi Lugana Folar DOC 2023

Santi Lugana Folar DOC 2023 si presenta di colore giallo paglierino, dorato, al naso è fragrante e suadente, invitante grazie a note fruttate intense e floreali, ma sempre eleganti. Al palato è avvolgente, morbido e ricco di gusto fruttato, il tutto accompagnato da una spiccata piacevole acidità e retrogusto lungo e asciutto. Si abbina perfettamente con linguine alle vongole, branzino al forno, primi piatti, risotti e pesce.

11,80

6 disponibili

Produttore:

Regione:

Annata: 2023

Gradazione Alcolica: 13.0% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 11 °C

Codice Prodotto: SNT64462/23

Descrizione

Il termine “Folàr” in dialetto veronese significa “follatura”, una pratica enologica solitamente usata per i vini rossi e applicata a questo Lugana, che consiste nell’immergere ripetutamente il cappello di vinacce all’interno del mosto, affinché questo durante lo svolgimento della fermentazione alcolica possa arricchirsi dei componenti nobili delle buccia, aumentando struttura e longevità del vino.

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