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Vulkano Cuvée 2.1 è uno spumante Metodo Classico, fresco e cremoso, adatto ad ogni aperitivo. Una Cuvée di 3 uve, due internazionali, Chardonnay e Pinot Bianco, che conferiscono morbidezza e rotondità, e la Durella, uva indigena, che regala il giusto apporto di freschezza e acidità. È un vino dalla chiara nota minerale e dal palato sapido, grazie alla ricca presenza di rocce basaltiche e sedimenti marini presenti sui suoli vulcanici del Monte Calvarina.
16,90€
24 disponibili
Produttore: Sandro De Bruno
Vitigno: Chardonnay, Durella, Pinot Bianco
Regione: Veneto
Annata: 2021
Gradazione Alcolica: 12.5% vol
Formato: 0.75 L
Temperatura di Servizio: 6 °C
Codice Prodotto: SDR06
Lo Spumante Metodo Classico Brut Vulkano Cuvée 2.1 si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso spiccate note minerali a tratti iodate, poi gesso e pietra focaia. Sensazioni citrine di agrumi dolci, come cedro, mandarino e pompelmo. Delicate note floreali di acacia e zagara. In chiusura spezie dolci e mandorla. Al palato fresco, sapido e cremoso, con una delicata nota ammandorlata.
Indicato come aperitivo, da accompagnare con taglieri di salumi e formaggi, fingerfood, pesce crudo e fritture. Adatto a primi piatti leggeri e risotti.
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