Il Rocca di Frassinello è il primo e più importante tra i vini prodotti dalla’ omonima cantina toscana. Un attento taglio a base di sangiovese, merlot e cabernet sauvignon la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique all’ 80 % nuove per un periodo mai inferiore a 14 mesi. Un rosso infinito per eleganza e per longevità, capace com’ è di stupire a moltissimi anni dalla vendemmia. Un rosso da grande competizione, come lo definisce Christian Le Sommer, l’enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai di Rocca di Frassinello.