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Rocca di Frassinello Baffonero

Rosso rubino intenso. Al naso è fruttato con una varietà di frutti neri, in particolare mora, mirtillo e vaniglia. Nel bicchiere la componente aromatica si modifica evolvendo verso il tabacco, la cioccolata e leggermente sul caffè. In bocca si percepisce la complessità. Pieno e robusto con una freschezza che lo rende lungo e piacevole.;

208,60

Produttore:

Vitigno:

Regione:

Annata: n.d.

Gradazione Alcolica: 13.50% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 18 °C

Codice Prodotto: CST08

Descrizione

Baffonero prende il nome dall’omonima vigna, 100% Merlot, fra le prime piantate a Rocca di Frassinello, l’azienda che si è giovata di nascere come joint venture fra Castellare di Castellina e Domaines Baron de Rothschild-Lafite, il più famoso chateau al mondo. La vigna Baffonero è ai piedi della cantina progettata da Renzo Piano, con un’esposizione perfetta. Uve: 100% Merlot; Denominazione: DOC Maremma Toscana; Vinificazione: in cemento 15gg a temperatura controllata (27°); Durata dell’affinamento preimbottigliamento: 24 mesi in barrique 100% nuove; Affinamento in bottiglia: 12 mesi

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