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Quintarelli Giuseppe Bianco secco IGP 2017

Il Bianco Secco di Quintarelli è un vino prodotto in Veneto nella zona della Valpolicella con uve Garganega, Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano. Presenta una bella ricchezza e complessità aromatica, dominata da note di frutta a polpa gialla matura. Il sorso è elegante, piacevole e intenso, di buona freschezza e persistenza.Vetro e acciaio in vinificazione e affinamento, con la permanenza del vino sui suoi lieviti a regalargli una struttura davvero interessante. In bocca è molto piacevole, con una bella freschezza e una persistenza aromatica davvero lunga;  ;

31,30

Produttore:

Vitigno:

Regione:

Annata: 2017

Gradazione Alcolica: 12.5% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 10 °C

Codice Prodotto: QNT01/17

Descrizione

Il Bianco Secco di Quintarelli è un vino che colpisce per l’eleganza e l’ampiezza dei suoi profumi, che spaziano su diverse note di frutta matura a polpa gialla. Nasce dall’unione di Garganega, Chardonnay, Sauvignon, Saorin e Trebbiano e segue una filosofia assolutamente naturale: solo letame naturale come concime e utilizzo del solo rame e zolfo come fitofarmaco in vigna. Vitigni; Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon bianco, Chardonnay, Saorin; Affinamento; Il vino viene affinato sulla feccia fermentativa con batonnage; la pigiatura delle uve viene effettuata subito dopo la raccolta. La particolare macerazione di 12 ore si svolge a bassa temperatura; la fermentazione avviene a temperatura controllata;  ;

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