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Pojer & Sandri Brandy Riserva 30 anni 45° Lt 0,70 astucciato

Brandy di colore dorato, ambrato e luminoso. Il profumo nonostante i 30 anni note fruttate di pesca bianca, albicocca, agrumi, mandarino, bergamotto. Spezie dolci: vaniglia, cacao, cannella.  Ha un sapore fine e morbido su una struttura grassa, una dolcezza inusuale considerata l’assenza di dolcificanti. Note fruttate crema di albicocche e note speziate da legno nobile, ricordi di canfora, mentolo. e giustamente alcolico.;

186,00

Produttore:

Vitigno:

Annata: n.d.

Gradazione Alcolica: 45.00% vol

Formato: 0.70 L

Temperatura di Servizio: n.d.

Codice Prodotto: PES032/99

Descrizione

Materia Prima: Schiava e Lagarino. Maturazione: 10 anni in fusti di rovere, 20 anni circa in piccoli fusti di inox da 50 litri. Diluizione a 45°con acqua di fonte. Temperatura di servizio: 18°-20° circa; Gradazione alcolica: 45%; Confezione: cassetta in legno e rete in inox che ricorda le chiusure del magazzino fiduciario di invecchiamento, sigillato dal funzionario dello stato. Note particolari: Un sogno nato negli anni ’80 girovagando Cognac- Armagnac abbagliati da una degustazione verticale di” 6 generazioni ” della famiglia Ragnaud – Saburin. DistillazioneAlambicco discontinuo a bagnomaria con gradazione alcolica 70°-75°.

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