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Niedrist Ignaz Pinot Nero Riserva DOC 2019

Il Pinot Nero Riserva di Niedrist è un vino rosso altoatesino proveniente da vigneti situati nel comune di Cornaiano, su suoli ricchi e variegati a base di ciottoli, granito, porfido e gneiss. Affina per 14 mesi in barrique di rovere nuove per il 25% ed esprime una personalità elegante e varietale, con sentori di piccoli frutti di bosco in confettura, pout-pourri e menta fresca, incorniciate da note di spezie miste e caramello.

32,10

Produttore:

Vitigno:

Annata: 2019

Gradazione Alcolica: 14.0% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 17 °C

Codice Prodotto: NI008/19

Descrizione

Il Pinot Nero Riserva Niedrist si presenta al bicchiere con un brillante rosso rubino. Di grande ampiezza è il quadro aromatico olfattivo che questo Pinot Nero porta al naso: una nota di caramello è anticipata dalla finezza di una ciliegia in confettura affiancata dall’eleganza della viola. Una spezia decisa come il pepe nero chiude il bouquet invitandoci a portare il bicchiere alla bocca. Sorso sublime strutturato da una trama tannica vellutata e profondamente integrata al palato, grazie anche alla sostenuta freschezza che rende questo Pinot Nero Riserva di Niedrist capace di espandersi gentilmente in bocca con nessuna intenzione di andarsene. Schietto, elegante e nobile questo è il vino ideale se portato come regalo o se stappato durante una romantica cena, in entrambi i casi la bella figura è assicurata. Ottimo in abbinamento con selvaggina, affettati e salumi, risotto ai funghi, carni bianche e formaggi stagionati.

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