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Nals Margreid Pinot Bianco Berg Alto Adige DOC 2022

Colore: Giallo paglierino con riflessi gialli/verdognoli, di buona compattezza;

Aroma:  netto e verticale, sentori di mela Golden, traccia di erba appena tagliata sullo sfondo;

Gusto: Fresco, sapido, croccante e persistente, finale con nota ammandorlata.

12,50

Produttore:

Vitigno:

Annata: 2021

Gradazione Alcolica: 13500.0% vol

Formato: 7500.00 L

Temperatura di Servizio: 10 °C

Codice Prodotto: NM002/22

Descrizione

Vitigno100% Pinot Bianco;

Denominazione di origine;

Alto Adige DOC; Altitudine; 500-750 m s. l.m. Esposizione; Est/sud-est;

Territorio; Il BERG Pinot Bianco viene coltivato sui nostri terreni più alti. I suoli sulla riva destra dell’Adige sono caratterizzati da porfido e calcare.

Clima; Il clima alpino, caratterizzato da estati miti e autunni freschi, consente un periodo vegetativo più lungo e una vendemmia tardiva a metà ottobre.

Maturazione; Le uve vengono raccolte a mano. Dopodiché, il mosto fermenta per ca. 3 settimane in serbatoi d’acciaio. Prima dell’imbottigliamento, il vino nuovo matura per altri 5 mesi su lieviti fini.

Cibi consigliati: Insalata di fiori ed erbe aromatiche, salmierino in saor

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