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Nals Margreid Kerner Fels A.A. DOC 2022

Colore; Giallo paglierino limpido, di buono spessore; Al naso; Kiwi e frutto della passione, con belle evidenze balsamiche sullo sfondo; Al palato; Salino, di bella mineralità ed eccellente, e molto elegante, persistenza; ;

13,50

Produttore:

Vitigno:

Annata: 2021

Gradazione Alcolica: 14.00% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 10 °C

Codice Prodotto: NM004/22

Descrizione

Vitigno100% Kerner; Denominazione; Alto Adige DOC; Altitudine; 500 – 750 m s. l.m. Esposizione; Est/sud-est; Territorio; Il FELS Kerner viene coltivato sopra Nalles, nella Valle dell’Adige, a 500 m s.l.m. I terreni sulla riva destra dell’Adige sono caratterizzati da porfido e calcare. Clima; Da continentale a sub-mediterraneo, il clima si contraddistingue per il caldo diurno e il fresco notturno. Maturazione; Le uve vengono raccolte a mano. Dopodiché, il mosto fermenta per ca. 3 settimane in serbatoi d’acciaio. Prima dell’imbottigliamento, il vino nuovo matura per altri 5 mesi su lieviti fini. Cibi consigliatiCarpaccio di tonno, minestra di orzo

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