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Si presenta di colore Rosso porpora scuro. Al naso, si avverte un ampio profumo di frutta rossa matura (prugne e ciliegie) e confettura di amarena e marasca, sfuma, inoltre, sul floreale con viola e spezie, sentori di pepe e di vaniglia con ricordi di macchia mediterranea. In bocca, ha un sapore morbido e concentrato, caldo, giustamente tannico, buona struttura e buona persistenza con un finale che ricorda la confettura di piccoli frutti rossi e liquirizia.
Si consiglia in abbinamento con costolette di agnello, carni rosse arrostite o brasate (maiale e selvaggina) e primi piatti al sugo saporiti.
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30 disponibili
Produttore: Castello Monaci
Vitigno: Primitivo
Regione: Puglia
Annata: 2021
Gradazione Alcolica: 13.5% vol
Formato: 0.75 L
Temperatura di Servizio: 16 °C
Codice Prodotto: MNC67441
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