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Se siete appassionati di edizioni “speciali” di Grappa, allora non potete farvi sfuggire questa “Sherry Cask Finish” firmata dalla distilleria piemontese Luigi Francoli. Si tratta di una Grappa ottenuta partendo da vinacce tipiche del Piemonte, distillate con il metodo discontinuo a bassa temperatura, così da mantenere integri i profumi originari delle uve. La peculiarità risiede poi nella fase di affinamento: dopo un primo passaggio in legno di rovere, si procede infatti a un ulteriore affinamento in botti che, in precedenza, contenevano Sherry, e che rilasciano quindi particolari note fruttate. Un’etichetta di rara eleganza, perfetta per rallegrare le conversazioni del dopo cena.
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Produttore: Luigi Francoli
Vitigno: n.d.
Regione: Piemonte
Annata: n.d.
Gradazione Alcolica: 40.0% vol
Formato: 0.50 L
Temperatura di Servizio: 18 °C
Codice Prodotto: FRI029
La Grappa Invecchiata Sherry Cask Finish si annuncia con un colore dorato decisamente intenso. Davvero elegante il naso, in cui si ritrovano nuances di nocciole tostate, uva e frutta appassita nonchè spezie. Il timbro gustativo si muove in perfetta coerenza con il naso, sviluppando un sorso decisamente bilanciato, in cui la nota alcolica è guida di una beva sempre appagante.
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