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La Spinetta Colli Tortonesi DOC Timorasso “Derthona” 2020

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati; Profumo: sentori di bergamotto, erbe aromatiche e miele d’acacia; Gusto: al palato è estremamente elegante e coinvolgente; le note minerali si intrecciano ai sentori di cedro e piccoli fiori bianchi che confluiscono in un finale ampio e persistente;  ;

20,90

Produttore:

Vitigno:

Regione:

Annata: 2020

Gradazione Alcolica: 13.0% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 10 °C

Codice Prodotto: SPT013/20

Descrizione

Minerale, intenso, irresistibile; Da un antico vitigno autoctono piemontese, nasce il Timorasso La Spinetta. Un vino di straordinaria struttura e sorprendente longevità. Le delicate note di idrocarburo suonano in concerto con sentori agrumati e floreali, che ritornano all’assaggio. Al palato è sapido e generoso, dotato di un finale pulito e persistente. Denominazione vino: Colli Tortonesi DOC Varietà uva: : 100% Timorasso; Vinificazione; Diraspatura e pressatura soffice; a seguire, fermentazione alcolica in piccoli serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Il vino viene lasciato a riposare sulle sue fecce nobili per circa 8 mesi, per essere poi filtrato e messo in bottiglia, dove rimane in affinamento per ulteriori 3 mesi. Caratteristiche tecniche; Grado alcolico: 13% Vol. Acidità: 6.4 g/l; Livello pH: 3.1

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