Sorprendente, elegante, minerale; Questo vino è dedicato alla madre dei fratelli Rivetti, Lidia. Uno Chardonnay dalle impressionanti note fruttate e floreali, con sentori di agrumi, mela golden e tiglio. Il palato è pulito, fresco e sapido, dotato di un’incredibile persistenza. È un vino straordinariamente longevo. Denominazione vino: Piemonte Chardonnay DOC Varietà uva: 100% Chardonnay; Vinificazione; Fermentazione alcolica in botti di rovere francese di secondo passaggio e conseguente affinamento per circa 18 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 8 mesi; Caratteristiche tecniche; Grado alcolico: 12.5% vol Acidità: 6.2 g/l;