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La Spinetta Barolo Garretti 2013

Articolato, generoso, dirompente, La Spinetta Barolo Garretti 2013 si presenta di colore rosso rubino; al naso si percepiscono sentori di amarene mature, liquirizia e viola del pensiero. Al palato è strutturato e avvolgente, con sentori balsamici e floreali. I tannini morbidi e precisi accompagnano il finale ampio e delicato.

51,60

Produttore:

Vitigno:

Regione:

Annata: 2013

Gradazione Alcolica: 14.5% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 18 °C

Codice Prodotto: SPT007/13

Descrizione

Un vino dove la potenza e la raffinatezza s’incontrano in un matrimonio perfetto. I profumi sono dolci con note di frutta matura e spezie. Al palato si presenta generoso, con tannini caldi e avvolgenti.Consigliato con fagiano in umido, uovo pochè con fonduta al Raschera e tartufo bianco d’Alba.

Varietà uva: : 100% Nebbiolo;

Vinificazione: Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di secondo passaggio, e conseguente affinamento per circa 24 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 12 mesi.

 

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