Il Bellei Extra Cuvée Brut Rosé è il risultato dei continui studi, della ricerca e dell’esperienza nella produzione del Metodo Classico, ponendo la massima cura a ogni dettaglio della produzione. Prodotto in quantità limitata esclusivamente con le uve Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%). Per esaltare le degustazioni di antipasti di mare, aragoste, salmone, gamberoni. Con piatti di pesce lavorato. Con i dessert ornati di frutta.