Domaine Masson-Blondelet Thauvenay

Colore; Giallo paglierino con riflessi dorati; Naso; Al naso si presenta intenso e ricco, con note di frutta gialla e agrumi, freschi sentori floreali e piacevoli sentori minerali con una leggera nota di miele. Palato; Al palato si presenta strutturato, complesso e persistente, con note di frutti gialli e agrumi (limone), note floreali seguite da una spiccata mineralità e sapidità, acidità importante e ben bilanciata.;

32,40€

Esaurito

Produttore: Domaine Masson-Blondelet

Vitigno: Sauvignon

Regione: n.d.

Annata: n.d.

Gradazione Alcolica: 12.50% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 8 °C

Codice Prodotto: WED111

Descrizione

Uve; Sauvignon Blanc 100%; Annata; 2020; Zona di produzione; Pouilly sur Loire, Loira; Altitudine vigneti; Dai 200 ai 400m s.l.m. Età media vigneti; 45 anni; Totale ettari; 0,95 Ha; Terreno; Terreno argilloso e calcareo; Esposizione; Sud/Sud-Ovest; Resa; 45 hl/ha; Vendemmia; Manuale; Vinificazione; fermentazione in serbatoi di acciaio inox dopo la decantazione a freddo, conservazione a lungo a contatto con finissime fecce, precipitazioni tartariche a freddo, imbottigliamento dopo un minimo di 2 anni di affinamento, malolattica non svolta, tasso di solfiti secondo i principi biodinamici : <100mg/l., adatto ai vegani. Affinamento; Affinamento in acciaio per 2 anni; Produzione annua; 5.000 bottiglie

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