Domaine Masson-Blondelet Clos Du Chateau Paladi

Colore; Rosa tenue; Naso; Al naso si presenta ricco e deciso, con note di frutti rossi ed agrumi, spiccata mineralità con piacevoli note floreali; Palato; Al palato si presenta elegante e persistente, con note di agrumi e frutti rossi, piacevoli note floreali, una ottima mineralità e sul finale una nota di mandorla. Grande freschezza e sapidità.;

38,50€

Esaurito

Produttore: Domaine Masson-Blondelet

Vitigno: Pinot Nero

Regione: n.d.

Annata: n.d.

Gradazione Alcolica: 13.00% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 8 °C

Codice Prodotto: WED112

Descrizione

Uve; 100% Pinot Noir; Annata; 2021; Zona di produzione; Sancerre, Loira; Altitudine vigneti; 85m s.l.m. Età media vigneti; Dai 25 ai 40 anni; Totale ettari; 5 Ha; Terreno; Complesso suolo calcareo Portlandese con presenza di silice (Silex); Esposizione; Sud-Est; Vendemmia; Manuale; Vinificazione; Fermentazione in serbatoi di acciaio inox dopo la decantazione a freddo, conservazione a lungo a contatto con fecce fini, precipitazioni tartariche a freddo, assenza di fermentazione malolattica, tasso di solfiti secondo i principi biodinamici: <100mg/l., adatto ai vegani. Affinamento; 12 mesi in acciaio inox; Produzione annua; 1000-1500 bottiglie

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