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Per trasportare al meglio tutte le qualità dalle uve coltivate nel villaggio di Mercurey nel magnifico vino che è il Mercurey “La Framboisière” Rouge 2018 Domaine Faiveley i produttori non hanno sprecato un minuto vinificando immediatamente dopo la vendemmia e portando il vino nelle cantine di Nuits-Saint-Georges per maturare almeno 12 mesi in botti di quercia dalla grana fine e tostatura leggera, attentamente selezionate per la loro qualità. Il Mercurey “La Framboisière” Rouge Domaine Faiveley ci piace quindi proprio per questo suo fragrante mix di note fruttate e floreali bilanciate dai sentori tostati di legno e spezie.
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Produttore: Domaine Faiveley
Vitigno: Pinot Noir
Regione: n.d.
Annata: 2018
Gradazione Alcolica: 13.5% vol
Formato: 0.75 L
Temperatura di Servizio: 16 °C
Codice Prodotto: SGA930/18
Rosso rubino, presenta intense note fruttate, con un bel mix di frutti rossi e neri, ma è al palato che il Mercurey “La Framboisière” Rouge 2018 dà il meglio di se. Potente e carnoso con note fruttate di mora e lampone ben bilanciate dai delicati sentori di spezie dolci e legno. I tannini morbidi addolciscono la struttura imponente per garantire un lungo e fruttato finale.
Ottimo in abbinamento con Roastbeef o salumi saporiti.
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