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Un Pinot Nero dal sentore spiccato di frutto e con una nota di legno leggera ed elegante.
Un vino rosso complesso ma di grande freschezza.
13,20€ Il prezzo originale era: 13,20€.10,60€Il prezzo attuale è: 10,60€.
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Produttore: Conte Vistarino
Vitigno: Pinot Nero
Regione: Lombardia
Annata: 2020
Gradazione Alcolica: 14.5% vol
Formato: 0.75 L
Temperatura di Servizio: 16 °C
Codice Prodotto: CVT006/20
Colore rosso rubino intenso. Profumo ricco, di buona ampiezza, con tipico sentore di frutti rossi. Gusto elegante, morbido di buon corpo equilibrato con piacevole finale minerale. Tannini e acidità procedono in armonia offrendo un vino armonico seppure dal carattere risoluto. Leggera nota di legno a coronarne la complessità. Ottimo in abbinamento con pasta al ragù bianco, coniglio alla cacciatora, crostini con fegatini.
Le uve vengono raccolte manualmente in cassette da 20 kg e poste per una notte in cella frigo a 10°C. L’indomani mattina i grappoli sono diraspati, gli acini selezionati dalla cernita ottica e successivamente pigiati delicatamente. Il pigiato viene caricato in fermentini di acciaio per gravità, senza l’utilizzo di pompe. Dopo una macerazione a freddo (10°C) di 48 ore parte la fermentazione alcolica con brevi rimontaggi e periodiche follature per circa 10 giorni. Il vino in parte affina in acciaio e in parte in barriques usate fino all’imbottigliamento che avviene 10 mesi dalla vendemmia.
25,50€ Il prezzo originale era: 25,50€.20,50€Il prezzo attuale è: 20,50€.
32,50€ Il prezzo originale era: 32,50€.28,10€Il prezzo attuale è: 28,10€.
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39,00€ Il prezzo originale era: 39,00€.32,00€Il prezzo attuale è: 32,00€.
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35,00€ Il prezzo originale era: 35,00€.30,60€Il prezzo attuale è: 30,60€.
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