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Cantina Roccafiore Montefalco Rosso DOC 2018

Roccafiore Montefalco Rosso DOC si presenta di colore rosso rubino intenso. Ha un bouquet olfattivo composto da sentori che richiamano alla mente le prugne mature e i piccoli frutti rossi, e sono seguiti da ricordi di spezie dolci. Il sorso è giocato nell’equilibrio che si viene a creare tra morbidezza e componente tannica. Buona la persistenza.Da abbinare alle pietanze a base di carne rossa, è ottimo con gli arrosticini di castrato.

13,80

Produttore:

Regione:

Annata: 2018

Gradazione Alcolica: 14.5% vol

Formato: 0.75 L

Temperatura di Servizio: 17 °C

Codice Prodotto: RCF002/18

Descrizione

Viene prodotto con una macerazione sulle bucce di 10/12 giorni, e fermenta a temperatura controllata, in acciaio, con i soli lieviti autoctoni. Questo Montefalco Rosso DOC, etichettato Roccafiore, matura 12 mesi in barrique di rovere francese e in botti grandi di rovere di Slavonia. Propone un blend in cui diversi varietali si uniscono, riuscendo a regalare una bella armonia organolettica. Da provare.

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