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Un sapore robusto, quello del ragù emiliano. Decisamente versatile, lo potete gustare su diversi formati di pasta (anche ripiena) e polenta. Dentro questo ragù c’è la cultura di un intero territorio e i racconti delle usanze di famiglia. Corposo e sostanzioso donerà al vostro piatto un carattere deciso che solo un buon vino rosso può accompagnare.
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Bottega da Re prepara accuratamente tutti i tagli di carne, rosola con il trito classico (sedano, carote e cipolla), segue una cottura lenta di molte ore e a bassa temperatura. Segue con grande orgoglio e precisione i suggerimenti della migliore tradizione “contadina” perché l’Emilia offre una cultura gastronomica davvero ricca di imperdibili sapori.
CandlIt è un progetto di recupero fortemente legato al prestigioso mondo del vino, ci preoccupiamo di selezionare ogni elemento per dare una seconda vita a bottiglie tappi e contenitori di legno, nasce così Candlit oggetti unici sapientemente creati da abili artigiani. Scopri i complementi d’arredo nati dalle migliori bottiglie e dalle pregiate scatole di legno.
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