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Avezza Barbera Nizza DOCG 2016 Magnum 1,5 Lt

La barbera è un vitigno che ha sempre fornito vini generosi, ricchi di colore, di corpo, di allegria, la cui qualità è legata al territorio. I vigneti siti in Nizza Monferrato page danno garanzia di qualità e struttura. Alla vista: colore rosso rubino intenso; Al naso: frutti rossi, amarena, ciliegia, ribes nero; Al gusto: strutturato, asciutto.

33,60

Produttore:

Vitigno:

Regione:

Annata: 2016

Gradazione Alcolica: 12.5% vol

Formato: 1.50 L

Temperatura di Servizio: 18 °C

Codice Prodotto: AVZ07/16M

Descrizione

Vitigno: Barbera 100%; Esposizione: est – sud est; Tipo di terreno: argilloso-limoso; Giacitura: media collina; Altitudine: 150 s.l.m. Sesto di impianto: 5200 piante/ ha; Forma di allevamento: guyot; Produzione: 9 t/ ha; Vendemmia: seconda-terza decade di settembre, manuale in cassette da 20 kg. Vinificazione: in vasca di acciaio inox a temperatura controllata 24-26°C; Macerazione: sulle sue bucce per circa 8 giorni. Fermentazione malolattica: 100 %; Affinamento: 6 mesi in bottiglia; Abbinamenti: salumi del territorio, formaggi freschi, primi piatti; Temperatura di servizio: 17-18°C

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